Рецепт медово-малинового сбитня

Рецепт МЕДОВО-МАЛИНОВОГО СБИТНЯ  от журнала "Ее величество пчела"
14 августа мы празднуем самый сладкий праздник – МЕДОВЫЙ СПАС!
Гостей в этот день принято встречать чаркой медовухи или медового сбитня. Как приготовить такой напиток?

Мед – 1,5 кг
Малина – 1 кг
Вода – 3 литра
Молотая корица – 1 чайная ложка,
Молотый имбирь – 0,5 чайной ложки
Душица
Способ приготовления: Отожмите сок малины через марлю, долейте воду и мед и доведите до кипения. Добавьте корицу, имбирь и душицу и варите 15-20 минут под крышкой. Дайте настояться 10 минут. По вкусу можно добавить несколько капель лимонного сока.

Малиново-медовый сбитень рекордсмен по содержанию таких витаминов, как С, А и В, оказывающих иммуностимулирующее, восстанавливающее и успокаивающее воздействие на организм человека. Такой напиток особенно полезен в конце рабочего дня или тяжелой трудовой недели. Детям малиновый сбитень можно давать перед сном.

Рецепты других напитков на основе меда вы найдете в журнале «Ее величество пчела» №4 за 2012 год.